Makanan menjadi kebutuhan pokok yang harus dipenuhi manusia setiap harinya. Paling tidak dalam sehari, manusia harus memenuhi gizinya 3 kali yaitu pada pagi, siang, dan sore hari. Namun, bagi pekerja yang setiap harinya harus berkutat di kantor dan waktunya habis hanya untuk mengerjakan tugasnya, mereka terpaksa harus curi-curi waktu hanya untuk mengisi perut. Untuk ke kantin membeli makan saja tak ada waktu, lalu bagaimana untuk memasak sendiri? Atau keadaan lain yang menimpa para ibu rumah tangga yang akan mengadakan hajatan. Tidak ada keluarga yang membantu, keterampilan memasak yang kurang, dan kedua anak yang butuh diperhatikan akhirnya membuat mereka bingung terkait makanan yang akan disajikan untuk para tamu undangan. Nah, kedua keadaan tersebut bisa menjadi contoh dan kamu manfaatkan untuk membuka bisnismu tersebut. Dengan membuka bisnis catering, kamu bisa memfasilitasi makanan-makanan untuk kepentingan-kepentingan seperti di atas.
Lalu, bagaimana cara membuka usaha catering? Berikut akan dijelaskan secara cermat cara-cara membuka catering yang bisa kamu ikuti. Langsung saja, check this out!
- Baca juga : Pengertian Sosial Media Marketing Beserta 5 Manfaatnya
- Baca juga : 4 Cara Promosi Jasa Service Komputer, Gandeng Agen Komputer!
1. Lakukan Riset Pasar
Cara #1 yang harus kamu lakukan sebelum membuka usaha catering adalah melakukan riset pasar terlebih dahulu. Kamu bisa mengamati dan menganalisis kompetitor-kompetitor yang ada. Nah, dari analisis tersebut, kamu bisa menentukan strategi untuk meningkatkan kualitas usaha cateringmu sendiri agar beda dan lebih baik dari mereka. Saat tahap riset pasar ini, kamu juga bisa mengamati jenis-jenis catering yang paling banyak dimintani, harga catering yang ditentukan, cara berpromosi, atau bahkan target pembeli. Selain itu, kamu juga bisa mengamati masalah-masalah yang biasanya timbul saat menjalankan usaha catering, sehingga ketika kamu juga mengalaminya, kamu akan bisa mengatasi hal tersebut.
- Baca juga : 7 Tips SEO Agar Jumlah Pengunjung WordPress Meningkat
- Baca juga : 8 Teknik yang Ampuh Beserta Panduan untuk Melakukan SEO
2. Siapkan Modal, Peralatan, dan Tenaga Kerja
Cara #2 yang bisa kamu lakukan selanjutnya ketika ingin membuka bisnis catering adalah menyiapkan modal, peralatan, dan tenaga kerja yang dibutuhkan. Kamu bisa menyiapkan modal yang diperlukan ketika membuka bisnis catering. Selain itu, siapkan juga peralatan yang dibutuhkan seperti kompor, gas, kemasan, dan sebagainya. Pastikan untuk membeli peralatan yang paling dasar dan paling dibutuhkan terlebih dahulu ya! Nah, nantinya jika usaha cateringmu kian berkembang, kamu bisa menambah peralatan-peralatan baru lainnya. Kamu juga harus menyiapkan tenaga kerja juga, loh! Tentunya ketika menjalankan bisnis catering, kamu akan kepayahan jika mnegerjakannya seorang diri. Oleh karena itu, kamu harus menyewa tenaga kerja untuk membantumu. Selain lebih meringankan beban, pekerjaan juga akan bisa selesai cepat.
- Baca juga : 7 Ide Bisnis Hanya Modal HP, Gampang Banget!
- Baca juga : 6 Cara Membuat CV ATS Friendly, Dijamin Lolos Screening!
3. Tentukan Jenis Catering
Cara #3 ketika memulai bisnis catering adalah menentukan jenis catering yang akan dijual. Terdapat beberapa jenis catering seperti catering untuk pesta atau hajatan, catering untuk perusahaan atau kantoran, catering untuk sekolahan, dan catering rumahan. Nah, kamu bisa menentukan jenis usaha catering yang akan kamu buat, nih. Setelah berhasil menentukan, nantinya kamu bisa dengan jelas menentukan target pasar yang akan dituju.
- Baca juga : 10 Cara Memulai Usaha Catering, Dijamin Banyak Pelanggan
- Baca juga : 6 Cara Mudah Menjadi Freelancer Sukses untuk Pemula
4. Tentukan Supplier
Cara #4 yang harus kamu lakukan ketika ingin membuka bisnis online adalah menentukan supplier yang terpercaya. Kamu bisa mulai untuk mencari supplier-supplier sebagai pemasok bahas-bahan yang akan dijadikan catering. Nah, pastikan kamu memilih dengan jeli kualitas yang dijual oleh supplier tersebut ya. Pastikan juga untuk memiliki lebih dari satu supplier. Tujuannya agar kamu tidak kehabisan stok bahan.
- Baca juga : 6 Cara Jitu Bisnis Pakaian Bekas Import, Pasti Untung!
- Baca juga : 10 Cara Memulai Bisnis Apotek
5. Asah Kemampuan Memasak
Cara #5 yang benar-benar harus kamu perhatikan adalah terkait kemampuan memasakmu. Rasa menjadi poin penting apakah bisnis cateringmu bisa berkembang atau tidak. Tentunya rasa catering yang nikmat akan mudah mendatangkan pelanggan loyal. Banyak juga catering yang tak memperhatikan terkait cita rasa berakhir kalah saing. Oleh karena itu, kamu juga harus memastikan cita rasa dari masakan kateringmu tersebut. Pastikan rasanya menggugah selera. Nah, untuk mendapatkannya, kamu bisa memulainya dengan mengasah kemampuan memasakmu!
- Baca juga : Daftar Makanan Yang Wajib Kamu Konsumsi Untuk Melancarkan Pencernaan!
- Baca juga : 7 Bentuk Reflexive Pronoun Beserta Contoh Kalimatnya yang Perlu Kamu Tahu!
6. Buat Nama Brand Catering
Nah, cara #6 yang harus kamu lakukan ketika membuka bisnis catering adalah membuat nama brand. Kamu bisa menambahkan nama dan logo pada bisnismu tersebut. Tujuan pembuatan nama dan logo ini dimaksudkan agar usaha cateringmu menjadi lebih dikenal oleh pembeli. Usahakan nama usahamu mudah diingat dan tentu saja menarik ya! Bayangkan saja jika usaha cateringmu tak memiliki nama brand, tentunya pembeli yang akan merekomendasikan atau membeli akan kebingungan.
- Baca juga : 4 Tips Membangun Branding Bisnis Jasa, Maksimalkan Peluang yang Ada!
- Baca juga : 5 Tips untuk Branding Diri di Sosial Media, Ciptakan Aura Positifmu!
7. Tentukan Harga Catering
Cara #7 yang bisa dilakukan adalah menentukan harga. Setelah menghitung modal yang dikeluarkan, maka kamu bisa mulai untuk menetapkan harga yang sesuai, nih. Pastikan ketika menentukan harga makanan, kamu membandrolnya dengan harga yang bisa diterima oleh pembeli ya. Tidak kemahalan ataupun kemurahan. Pastikan agar harga yang dibandrol tersebut membuatmu untung.
- Baca juga : 5 Tips untuk Memilih Kantor
- Baca juga : Lulus SMA dan Nganggur? Ini 15 Usaha Menjanjikan untuk Lulusan SMA seperti Dirimu!
8. Buat Promosi
Cara #8 yang bisa diikuti selanjutnya ketika membuka usaha catering adalah membuat promosi yang menarik. Promosi yang menarik biasanya akan lebih mudah mendatangkan pembeli. Misalnya saja, kamu memberikan diskon. Manusia selalu menyukai segala sesuatu berbau diskon, baik itu diskon ketika membeli pakaian atau bahkan makanan. Nah, kamu juga bisa memberikan diskon ketika awal membuka usaha cateringmu ini, nih! Namun, catatan juga untuk tidak setiap saat memberikan diskon, yang ada kamu justru akan rugi sendiri.
- Baca juga : Copywriting Menarik untuk Promosi Jualan Baju
- Baca juga : 8 Cara Mengoptimalkan Facebook page untuk Promosi Penjualan Produk
9. Tetapkan Standar Pelayanan Catering
Cara #9 yang bisa kamu terapkan ketika membuka usaha catering adalah menetapkan standar pelayanan. Selain rasa, dengan adanya pelayanan yang baik, tentu saja membuat usaha cateringmu tersebut mendapatkan citra yang baik di mata pelanggan. Kamu bisa melatih karywaan-karyawanmu tersebut bagaimana bersikap atau bahkan menentukan pelayanan jasa antar yang tepat.
- Baca juga : Sangat Menjanjikan, Berikut 9 Cara Membuka Usaha Cuci Mobil dan Motor
- Baca juga : Pengertian Turbo Marketing Beserta Pengaruh untuk Konsumen
10. Lakukan Pembukuan
Cara #10 atau yang terakhir ketika kamu berniat untuk membuka usaha catering adalah melakukan pembukuan. Dengan melakukan pembukuan ini, kamu bisa menentukan keuntungan yang telah didapatkan. Kamu juga bisa melihat dan mengontrol pengeluaran-pengeluaran yang dirasa tidak penting.
- Baca juga : 7 Cara Desain Menu Makanan Untuk Bisnis Kuliner, Gampang Banget!
- Baca juga : Pengertian dan Sejarah Perkembangan Opini Publik
Untuk kamu yang ingin mendapatkan informasi-informasi lainnya, segera klik tautan berikut. Jangan lupa juga untuk mengikuti media sosial Instagram Vocasia untuk mengetahui update dan informasi terbaru mengenai kursus-kursus menarik dan edukatif yang pastinya sangat berguna untuk kamu!
Nikmati segala kursus online di berbagai topik dengan penawaran khusus yang menarik hanya di Vocasia berupa potongan harga yang sangat pas untuk kantongmu! Buat dirimu semakin mahir dan memiliki kemampuan dengan mengikuti kursus online hanya di Vocasia! Segera temukan kursus terbaru yang cocok untuk kamu hanya dengan klik tautan berikut.
Leave a Reply